噴霧干燥塔可以減小出塔空氣溫度，在保持干燥質(zhì)量的前提下，實現(xiàn)進(jìn)塔空氣溫度的上升，供給霧滴熱量，霧滴中的水分蒸發(fā)速度，這樣可以讓粉末在干燥的情況下，盡量減小出塔的空氣溫度。出塔空氣溫度主要憑借待噴料液流速進(jìn)行控制，若減小出塔空氣溫度時，料液速度，這樣才能增加單位時間的霧化量，從而提高噴霧干燥機(jī)的工作效率。

噴霧干燥塔在運(yùn)作的過程中，水料切換時可通過改變供料泵的轉(zhuǎn)速穩(wěn)定排風(fēng)溫度，從而完成穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。其排風(fēng)溫度過高會使物料色澤變深，嚴(yán)重時還會使物料發(fā)生變色甚至變性的現(xiàn)象。
設(shè)備作業(yè)中，排風(fēng)溫度與產(chǎn)品的水分含量有關(guān)，熱風(fēng)溫度越高熱效率越高，經(jīng)濟(jì)性越好。但是過高的熱風(fēng)溫度會造成產(chǎn)品質(zhì)量變劣，因此熱風(fēng)溫度要在保障產(chǎn)品質(zhì)量的前提下適當(dāng)提高，從而保持噴霧干燥塔排風(fēng)溫度的穩(wěn)定性。